עוגיות שיבולת שועל

מרכיבים:

ביצה אחת

1/3 כוס סירופ מייפל

2 כפות ממרח שקדים

קורט של מלח

כוס וחצי שיבולת שועל דקה (אינסטנט מהירה להכנה)

חצי כפית סודה לשתייה

הוראות הכנה:

מחממים תנור על 180 מעלות.

מערבבים  היטב בקערה עד לקבלת בצק יחסית דביק, , את הביצה עם המייפל, ממרח שקדים ומלח. מוסיפים שיבולת שועל דקה וסודה לשתייה.

לשים את לקבלת כדור בצק.

מניחים את הכדור בצק בין שני ניירות אפייה, ומרדדים למלב2ן אחיד בעובי של כ-4 ס"מ.

חותכים את המלבן לקוביות קטנות – אלה בעצם יהיו קוביות העוגייה.

אופים 25 דקות עד להשחמה.

בתיאבון!