רכיבים
-
3 תפוחי אדמה קטנים או אחד גדול
-
שלושת-רבעי כוס שקדים טחונים
-
4 שיני שום גדולות
-
מיץ מחצי לימון
-
חצי כוס שמן זית
-
חצי כפית מלח
הוראות הכנה
-
מבשלים 3 תפוחי אדמה קטנים (או אחד גדול) עם הקליפה. התפקיד של הבישול עם הקליפה הוא להשאיר מקסימום טעם ועמילנים בפנים. אפשר לשמור את מי הבישול כדי לדלל את הממרח.
-
אחרי שתפוחי האדמה מבושלים ומקולפים, מכניסים לבלנדר את כל המצרכים.
בתיאבון!
