decoration
decoration
אודותינו
תזונת “טעים ובריא” פותחה על ידי מומחים מובילים במחלות מעי דלקתיות ובתזונה.
היא מבוססת על התגליות המדעיות האחרונות הנושא התפקיד הסיבתי של מזונות בהתפתחות דלקת מעיים..

Groundbreaking research showed that Tasty&HealthyTM diet can help induce remission in children and young adults with mild-to-moderate Crohn's disease, similar to Exclusive Enteral Nutrition (EEN). Also, Tasty&HealthyTM diet is effective in reducing inflammation in patients with Crohn’s disease who have no symptoms but still significant bowel inflammation.

 

The Tasty&HealthyTM research program was funded by the Leona M. and Harry B. Helmsley Charitable Trust and led by Professor Dan Turner, head of the Juliet Keidan Institute of Pediatric Gastroenterology and Nutrition at Shaare Zedek Medical Center, Jerusalem.

 

At the institute, we believe that integrating research into clinical practice enhances patient care. Research provides access to innovative treatments and technologies not yet part of standard care, offering patients advanced solutions at no cost and without delays.

 

Our institute leads international studies across four continents and dozens of centers, supported by a highly skilled research team of project managers, coordinators, a statistician, and laboratory staff. With a state-of-the-art laboratory, we are equipped to drive impactful medical advancements worldwide.

מי אנחנו

גסטרואנטרולוג ילדים
פרופ’ דן טרנר
לפרטים נוספים
פרופ’ דן טרנר
יוזמת המחקר והגישה התזונתית "טעים ובריא". הוא פרופסור לרפואת ילדים באוניברסיטה העברית בירושלים ועומד בראש מכון ג'ולייט קידן לגסטרואנטרולוגיה ותזונה ילדים במרכז הרפואי שערי צדק בירושלים מאז 2008, ובמרכז למחלות מעי דלקתיות בילדים (IBD). הוא עמד בראש ההנחיות של ארגון קרוהן קוליטיס האירופי (ECCO) ושל האגודה האירופית לגסטרואנטרולוגיה, הפטולוגיה ותזונה (ESPGHAN) לטיפול בילדים עם IBD והוא מחברם של יותר מ-300 כתבי יד מדעיים בתחום. פרופסור טרנר הוא סגן דיקן הפקולטה לרפואה של האוניברסיטה העברית בירושלים וחבר נבחר בארגון הבינלאומי למחלות מעי דלקתיות (IOIBD). הוא יו"ר העבר של קבוצת העבודה של IBD לילדים בפורטו של ESPGHAN, והוועדה לרפואת ילדים של ECCO וכן סגן נשיא רשת המחקר העולמית של IBD לילדים (PIBD-net).
שף
עומר מילר
לפרטים נוספים
עומר מילר
שף, מתמודד עם מחלת קרוהן, בלוגר, פועל לעורר השראה ולתמוך בילדים המתמודדים עם אתגרים בריאותיים דומים.
שפית
אלינור רבין
לפרטים נוספים
אלינור רבין
עורכת וכותבת אוכל מוערכת, שלקחה חלק מרכזי בכתיבת המתכונים במהדורה הראשונה של הספר "טעים ובריא".
דיאטנית
לובה פלוטקין
לפרטים נוספים
לובה פלוטקין
דיאטנית מובילה במחקר "טעים ובריא", מלווה מטופלים בהתמודדות עם קרוהן בדגש על שמירה על הפוגה ושיפור איכות החיים. דיאטנית מחקר במכון לגסטרואנטרולוגיה ותזונה בילדים ע"ש ג'ולייט קיידן, מרכז רפואי שערי צדק, ירושלים. כיום מועמדת לדוקטורט במדעי התזונה והביוכימיה במכון לביוכימיה, מדעי המזון והתזונה בפקולטה לחקלאות ע"ש רוברט ה' סמית, האוניברסיטה העברית. בנוסף, מכהנת כסמנכ"לית עמותת הדיאטנים והדיאטניות של ישראל (עתיד).
דיאטנית
יונת אהרוני
לפרטים נוספים
יונת אהרוני
דיאטנית מובילה במחקר "טעים ובריא", מלווה מטופלים בהתמודדות עם קרוהן בדגש על שמירה על הפוגה ושיפור איכות החיים. דיאטנית מחקר במכון לגסטרואנטרולוגיה ותזונה בילדים ע"ש ג'ולייט קיידן, מרכז רפואי שערי צדק, ירושלים. מועמדת לדוקטורט בבית ספר לבריאות בציבור, האוניברסיטה העברית.
דיאטנית
ג’סיקה ליבובסקי
לפרטים נוספים
ג’סיקה ליבובסקי
דיאטנית קלינית במכון לגסטרו ילדים ותזונה במרכז הרפואי שערי צדק, בעלת תואר שני במדעי התזונה עם 15 שנות ניסיון בטיפול בילדים במרפאות ובמחלקות אשפוז.
דיאטנית
ד”ר ליהי גודני
לפרטים נוספים
ד”ר ליהי גודני
דיאטנית קלינית עם ניסיון בטיפול בחולים במחלות מעי דלקתיות וחוקרת תזונה ומיקרוביום במערך לגסטרואנטרולוגיה וביחידה לתזונה במרכז הרפואי רבין. ד"ר גודני השלימה דוקטורט לאפידמיולוגיה במסלול ישיר באוניברסיטת תל אביב ונושא המחקר שלה היה השפעת התזונה הים תיכונית על התהליך הדלקתי והרכב חיידקי המעי בחולים במחלות מעי דלקתיות. היא פיתחה את תכנית ה- IBDMED, תכנית לשיפור התזונה ואורח החיים המבוססת על עקרונות התזונה הים תיכונית ומותאמת לשיפור הרכב חיידקי המעי בחולים במחלות מעי דלקתיות. ד"ר גודני היא היו"ר לשעבר של ועדת הדיאטנים בארגון האירופאי לקרוהן וקוליטיס (D-ECOO).
decoration
decoration

המדריך שלך לחיים טעימים ובריאים!

ספר מתכונים עם שלל אפשרויות לארוחות טריות שיתמכו בבריאותך. כל התגמולים לתמיכה בילדים עם קרוהן וקוליטיס.
לספר המתכונים