מצרכים:
יבשים:
4 כפות ציה + 1/2 כוס מים
1 כוס קמח עדשים (אופציות לתחליפים בתחתית המתכון)
1 כוס שקד טחון
2 כפיות אבקת אפייה
מלח על פי טעם
רטובים:
1/4 כוס סילאן
1/2 כוס טחינה גולמית
2/3 כוס מים
3 כפות מיץ לימון סחוט
קישוטים
גרעינים, סומסום, קצח וכדומה
הוראות:
1) להדליק תנור על 170 מעלות
2) בקערית לערבב ציה ומים, להניח בצד חמש דקות
3) בקערה לערבב מרכיבים יבשים
4) להוסיף מרכיבים רטובים ותערובת ציה ולערבב טוב בעזרת מזלג / מטרפה
5) להעביר מיד לגומות מאפינס מרופדות בנייר אפייה / מנג׳טים (למלא עד למעלה כל גומה)
6) לקשט כאהבת נפשכם
7) לאפות 35-45 דקות או עד שקיסם יוצא נקי ממרכז המאפינס
8) לקרר לחלוטין ולהגיש
בתיאבון!
