רכיבים
-
כוס קינואה מבושלת (מומלץ לשטוף את הקינואה היטב לפני הבישול, יש לבשל כוס קינואה יבשה עם 2 כוסות מים רותחים, להביא רתיחה ולהעביר לאש קטנה עם מכסה, לבשל למשך 15 דקות ולאחר מכך לסנן ולשטוף)
-
מלפפון
-
עגבנייה
-
גמבה
-
ביצה קשה
-
טחינה גולמית מדוללת במים
-
שמן זית
-
לימון
-
מלח ופלפל
הוראות הכנה
חותכים את הירקות לסלט, מוסיפים שמן, מלח ופלפל, לאחר מכן מוסיפים את הקינואה ומערבבים היטב ומעל ביצה קשה וטחינה.
בתיאבון!
