רכיבים:
כוס וחצי קמח עדשים
רבע כוס שמן זית
4 כפות זרעי צ'יה
כפית גדושה של מלח
כפית אורגנו יבש
חצי כוס מים
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל-180 מעלות.
מערבבים קמח עדשים, 4 כפות זרעי צ'יה, מלח ואורגנו.
מוסיפים שמן זית ומים, ומערבבים הכל עד לקבלת כדור בצק.
מניחים את הכדור בין שני ניירות אפייה ומרדדים עד לקבלת מלבן בעובי אחיד של כ-4 ס"מ.
חותכים לקוביות קטנות.
מכניסים לאפייה בתנור למשך 20 דקות עד לאפייה מלאה.
מוציאים מהתנור, מחכים שהקרקרים יצטננו, מפרקים לפי סימני החיתוך של הריבועים.
הערה: ניתן לאכול יחד עם ממרח גוואקמולי או ממרח סקורדליה.
בתיאבון!
